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第12章 贸易（第2页）

竖亥心道：“上次就知道你想学了，这次总算把你勾上来了。”

禹是一个非常好学的人，每日除了处理有夏氏的日常事务，就是在钺芒处学习，只可惜竖亥想看看钺芒的那些书，却没有资格。

竖亥对禹说：“禹，这是算数，能通天地之无穷，探四方之奥妙，我如今想起来了一些，”

禹的悟性极佳，可惜他碰到了数学。

禹眼见侍卫离得远，对竖亥小声说道：“竖亥，还请教我。”

竖亥很想白禹一眼，禹一直端着首领的架子，但是不得不说他确实做的十分称职。

竖亥说：“禹，文字的书写我已经忘记了，之前只能在地图上画些鬼画符，我想和钺芒大人学识字，如果我能回想起更多知识，都能传授于你。”

禹没有思索太久，点头同意了。

竖亥心中窃喜：“终于有机会读到《连山易》了。”

随后禹准许竖亥和他一起去钺芒处学习，禹在河中洗净了自己便离开了。

竖亥马不停蹄的赶到姒姓一族的厨房，这里负责禹和招待的饮食。

厨房中的妇人对着竖亥调戏一番后，便在一边看着竖亥打算如何准备宴席。

“肉和油脂，还有茱萸，花椒，梅子，盐，现在做酱油肯定来不及了，何况酱油我也不太明白怎么做，就做肉酱和酸梅。”竖亥想起了后世周代天子，吃饭必有酱，甚至有数百名厨师专门负责酱料。

“肉酱耐保存，味道也比直接扔进去煮好，但是油脂太珍贵了，现在的油脂全都是动物身上提炼的，芝麻这类作物也还没传入，油菜也不知道哪里有。”

“菽，也就是豆类倒是能榨油，但是华夏本土的豆出油率本身就不高，如今的育种也还很原始，出油率就更低了。”

“剩下的豆渣和做糖剩下的米一样，糖分油脂被取走，剩下的残渣失去了主要的能量物质，要吃寻常的好几倍才能果腹，味道也更差。希望油能卖出高价，把亏损的都赚回来。”

竖亥将豆子泡入水中洗净，随后放入甑中翻炒，一直翻炒到豆类的油脂香味被激发，随后丢入舂中捣碎。