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趁水还没烧开,她到后院菜园里摘了两颗白菜回来。
厨房还有之前剩下的野菜,她淘洗了一些打算清炒。
她将洗干净的白菜切块,眼见只有白菜和肉,但是颜色差点。
她猛然想起刚穿过来的时候早上在田边发现的野小蒜。
想到这,叶苗拔腿就往外跑,好在离家不远,她随便找了几根大些的就回家。
野小蒜可是个好东西,上一世她经常吃,用油一煸很香,当配菜炒着吃、纯小蒜清炒调面吃或者腌制着当小菜吃都很好。
回家洗好刚拔的小蒜,改刀切好备用。
“苗苗,水开了。”
叶宝儿一边炼猪油一边盯着后面的锅。
“好,我来了。”
叶苗将备好的面粉直接倒进开水锅里面,用杆杖快速搅拌,拌到没有干面,然后把面刮起来。
一整块的面团太烫了,放在案板上切碎冷的快。
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接下来,她洗干净后锅,把切好的五花肉放进锅里煸香,肥肉里的油煸出来,瘦肉看着也变了色,铲出备用。
锅里留油下小蒜爆香,香味充斥着整个厨房。
“哇,好香啊!苗苗,你炒的那是什么呀?”
“是小蒜,田边地头都有,只是以往大家都摘来喂鸡了,没人吃过,其实这东西可以吃的。”
“哦。我刚没看见长啥样,你有时间带我认认呗,到时多摘一些回来吃。”